Aggiornamento HACCP e-learning

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Corso di Aggiornamento per alimentaristi (HACCP)

La Normativa che disciplina la sicurezza alimentare e la formazione dei lavoratori in questo settore, impone anche l’aggiornamento. Se vuoi conseguire un attestato che certifichi il tuo aggiornamento HACCP adesso puoi farlo online, in modalità e-learning grazie alla nostra piattaforma tecnologica. Puoi studiare come e quando vuoi, effettuare il test e ricevere l’attestato di aggiornamento HACCP.

Descrizione Corso
Programma del Corso
Il corso di Formazione ed informazione generale per il lavoratore

un responsabile dell'industria alimentareAnche in tema di sicurezza ed igiene alimentare la legge prevede l'aggiornamento obbligatorio dei corsi di formazione per alimentaristi.

Quindi tutti gli operatori, sia i titolari che i responsabili e gli addetti di attività alimentari semplici e complesse, devono frequentare un corso di aggiornamento ogni cinque anni.

Se hai frequentato un corso per alimentarista sostitutivo dell'ex libretto sanitario da più di 5 anni è necessario che tu provveda all'oaggiornamento della formazione.

Grazie alla nostra piattaforma elearning per la formazione a distanza (FAD) puoi seguire il corsi di aggiornamento haccp online: puoi modulare i tempi di studio e di applicazione in funzione delle tue esigenze.

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Il programma completo del corso

Il corso di aggironamento haccp mira ad offrire le nozioni in merito alla sicurezza e l'igiene degli alimenti necesarie per ricoprire il ruolo.

Argomenti trattati

  • Rischi e pericoli alimentari: rischi chimici, fisici, microbiologici e tecniche di prevenzione;
  • Metodi di autocontrollo e principi sistema HACCP;
  • Obblighi e responsabilità dell’industria alimentare;
  • Conservazione degli alimenti-igiene: Conservazione alimenti, approvvigionamento materie prime, pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature, igiene personale

Cliccando sul pulsante qui in basso verrai indirizzato alla piattaforma elearning per la formazione a distanza (FAD) studiata da Sicurezza.com

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